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糠氨酸二盐酸盐标准品已入库,奶制品质量检测离不开它

     糠氨酸(Furosine),又称“呋喃素”,是食品中还原糖与蛋白质在加热处理过程中发生“美拉德反应”产生的对人体健康有害的物质。近年来,科学家对奶制品中糠氨酸的产生和分析检测方法进行了大量的研究和报道。不同的加工工艺生产的奶制品中糠氨酸的含量变化很大,国际上常用糠氨酸作为评价奶制品的标记物,以其含量作为乳制品质量的重要评估指标。

     阿尔塔科技有限公司专注有机标准品的研发,产品线丰富齐全,拥有众多特色独家产品,依靠自身扎实的技术实力,不断研发出新产品,满足市场需求,为广大客户顺利完成检测任务提供保障,为食品安全保驾护航。

 NY/T 939-2016 巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》   


阿尔塔可以提供该产品纯品及单标溶液,欢迎选购。

产品详情如下:

产品号

产品名称

Product Name

包装规格

1ST8333A

糠氨酸二盐酸盐

Furosine dihydrochloride

10mg

1ST8333A-500W

糠氨酸二盐酸盐溶液,500μg/mL

Furosine dihydrochloride Solution, 500μg/mL

1mL

1ST8333A-100AW

乙腈/水中糠氨酸二盐酸盐溶液,100μg/mL

Furosine dihydrochloride Solution in  Acetonitrile/Water, 100μg/mL

1mL


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